Василь Мотрук
Засновник ТМ Гуцульське
ПРО НАС - історія
2000р.
В 2000 році, Мотрук Василь, житель с. Микуличин, придбавши земельну ділянку, знайшов на ній старовинну пивницю датовану 1878р.
«Невеличкі дерев’яні двері, які відкриваються старим поржавілим ключем ведуть у підземелля. Крізь полум’я свічки, на кам’яних стінах можна побачити тінь історії…».
Пивниця – це підземне приміщення, яке історично використовували для дозрівання і зберігання пива. Впродовж історії пиво об’єднувало людей, які не просто його любили, а любили життя.
Все почалося з фрази:
«Пивниця є, тепер залишається зварити пиво».
2002р.
У 2002 р. над пивницею звели броварню і почали варити пиво торгової марки «Гуцульське». Це була маленька сімейна справа, яка завдяки щирості і простоті знайшла відгук у багатьох серцях. Пиво наче чисте полотно, в обрисах якого ми показуємо наш побут, традиції і цінності.
Згодом була створена компанія «HutsulBrew» – яка об’єднала ремісників гуцульщини для виготовлення та популяризації автентичної натуральної продукції.
2022р.
В ювілейний рік двадцятиріччя, 02.02.22 броварня відкрила ресторан гуцульської кухні «Пивниця»
історія - про гуцулів
Гуцули – є безліч легенд та історій про цих людей. І більшість з них передаються тільки з уст в уста. А більшість так назавжди і залишаться нечутним відлунням серед промовистих гір. А правда в тому, що історія живе. І цей вогонь горить допоки гуцули живуть, працюють, допоки залишаються вірними собі, своїй праці і своїм традиціям.
Гуцули – люди які не панують в горах, а газдують. Більш за все вони цінують свою землю та своє ремесло. Це їхній хліб, їхнє буття, їхнє багатство та майбутнє.
Ремесло – для гуцулів це справа усього їхнього життя. Родина Мотруків глибоко цінує своє етнічне коріння та традиції, це проглядається в їхні ремісничій справі. Самобутній дизай інтер’єру, смачне пиво, крафтова продукція, рецептурам яких вже більше сотні років, дарує відвідувачам унікальні емоції та смачну насолоду.